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長期熟成によるインパクトのある味と香りを特徴とした赤色系味噌です。通常の赤味噌より麹の配合割合を多くして仕込んだ味噌ですので、味噌汁用としてだけではなくそのまま季節の野菜などと一緒にディップ味噌として召し上がるのもおすすめです。
米は栃木県産、大豆も県産の「里のほほえみ」を100％使用しています。
原材料名 大豆（栃木県産）、米、塩／酒精
内容量 750g
赤色 中辛口